İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB), 2025 yılına ait yaş meyve ve sebze tüketim verilerini açıkladı. Bayrampaşa ve Ataşehir hallerinden alınan verilere göre, İstanbulluların en çok tercih ettiği meyve mandalina, sebze ise her yıl olduğu gibi yine domates oldu.
Üretim ve Giriş Miktarı Artış Gösterdi
2025 yılında İstanbul’un gıda nabzını tutan Bayrampaşa ve Ataşehir hallerine giren toplam ürün miktarı, bir önceki yıla oranla artış göstererek 2 milyon 774 bin 260 tona ulaştı. 86 farklı ürün çeşidinin girdiği hallerde, sebze hacmindeki artış dikkat çekerken meyve miktarında hafif bir düşüş gözlemlendi.
Meyvede Zirve Değişti: Mandalina İlk Sırada
2024 yılında portakalın lider olduğu meyve listesinde, 2025 yılında dengeler değişti. Tonaj bazında yapılan sıralamaya göre İstanbulluların en çok tükettiği 5 meyve şu şekilde:
Mandalina: 112 bin 228 ton
Muz: 106 bin 792 ton
Karpuz: 100 bin 517 ton
Portakal: 91 bin 68 ton
Elma: 83 bin 216 ton
Sebzede Domates Rakipsiz
Sebze kategorisinde liderlik koltuğu yine değişmedi. 484 bin tondan fazla girişle domates, İstanbul’un en çok tükettiği ürün unvanını korudu. Geçtiğimiz yılın verilerine göre salatalık, patatesi geride bırakarak ikinci sıraya yerleşti. Sebze tüketiminde öne çıkan diğer ürünler ise biber, soğan ve patlıcan oldu.
Fiyat Tablosunda Son Durum
Haberde yer alan verilere göre, 2025 yılı ortalama satış fiyatları da netleşti. Meyve grubunda çilek 121,78 TL ile en yüksek fiyatlı ürünlerden biri olurken, sebze grubunda soğan 11,49 TL ile en erişilebilir ürün olarak dikkat çekti. İstanbul'un şampiyonu domatesin ortalama fiyatı ise 52,92 TL olarak kayıtlara geçti.
