Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıdalar ile sağlığı tehlikeye düşürebilecek ürünlere ilişkin kamuoyunun yakından takip ettiği güncel denetim sonuçlarını yayımladı. Açıklanan yeni listede tantuni, kırmızı et, eritme peyniri, sumak ve takviye edici gıdalar başta olmak üzere birçok üründe mevzuata aykırı içerikler tespit edildi.
Bakanlığın 30 Temmuz 2026 tarihli güncellemesine göre, Türkiye'nin farklı illerinde faaliyet gösteren işletmelere ait ürünlerde tüketiciyi yanıltabilecek ve halk sağlığını riske atabilecek çok sayıda uygunsuzluk belirlendi.
Eritme Peynirinde Natamisin Tespit Edildi
Denetim sonuçlarına göre, Konya'nın Ereğli ilçesinde faaliyet gösteren bir işletme tarafından üretilen tam yağlı taze eritme peynirinde mevzuata aykırı şekilde natamisin bulundu.
Takviye Edici Gıdada İlaç Etken Maddesi
Listede dikkat çeken bir diğer tespit ise takviye edici gıdalarda yapıldı. Adana'nın Yüreğir ilçesinde faaliyet gösteren bir firmanın Panax Ginseng, Çoban Çökerten ve Yulaf içeren takviye edici gıda ürününde ilaç etken maddesi tespit edildi.
Tantuni ve Kırmızı Et Ürünlerinde Tek Tırnaklı Eti
Bakanlığın yayımladığı listede en dikkat çeken başlıklardan biri ise et ürünlerinde ortaya çıktı.
Yapılan analizlerde, Adana'da satışa sunulan bazı dondurulmuş karaciğer, kuşbaşı kırmızı et ve parça et ürünlerinde tek tırnaklı eti tespit edildi.
Öte yandan Mersin'de faaliyet gösteren bazı tantuni ve döner işletmelerinde satılan et tantuni ile etli beyran ürünlerinde de tek tırnaklı eti bulunduğu açıklandı. Ayrıca Mersin'in Toroslar ilçesinde üretilen bir dana kavurma ürünü de aynı gerekçeyle listeye girdi.
Sumakta Yasaklı Boya Tespit Edildi
Denetimlerde yalnızca et ürünleri değil, baharatlar da dikkat çekti. Ankara'nın Yenimahalle ilçesinde üretilen bir sumak ürününde, gıdalarda kullanımına izin verilmeyen yasaklı boya tespit edildi.
Bakanlıktan Tüketicilere Uyarı
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan ürünler ile sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalara ilişkin güncel listelerin resmi internet sitesi üzerinden düzenli olarak yayımlanmaya devam edeceğini belirtti.
Bakanlık, tüketicilerin alışveriş yaparken güvenilir ürünleri tercih etmeleri ve güncel denetim sonuçlarını takip etmelerinin önemine dikkat çekerken, gıda güvenliğine yönelik denetimlerin ülke genelinde aralıksız sürdürüleceğini vurguladı.
