Türkiye’nin önde gelen yeme-içme ve turizm şirketlerinden Büyük Şefler Gıda Turizm Tekstil Danışmanlık Organizasyon Eğitim Sanayi ve Ticaret A.Ş. (BIGCH), uluslararası havalimanı işletmeciliği devi Avolta Grubu ile başlattığı stratejik iş birliğinin ilk somut adımını attı. Şirket, 19 Aralık 2024 tarihinde duyurulan anlaşma kapsamında, Sabiha Gökçen Havalimanı İç Hatlar Terminali’nde ilk NumNum Streetfood restoranını bugün itibarıyla (22.10.2025) hizmete açtı.
Şirket tarafından Kamuyu Aydınlatma Platformu'na (KAP) yapılan özel durum açıklamasında, Avolta Grubu'nun yiyecek ve içecek alanındaki iştiraki HMS Host International ile yürütülen görüşmelerin franchise sözleşmesi ile sonuçlandığı belirtildi. Bu sözleşme, başta Sabiha Gökçen olmak üzere yurt içi ve yurt dışındaki uluslararası havalimanlarında yeni restoranların açılmasını kapsıyor.
Büyük Şefler Yönetimi, iş birliğinin ilk etabı olarak Sabiha Gökçen İç Hatlar Terminali’nde faaliyete başlayan NumNum Streetfood’un, yolculara hızlı ve kaliteli yeme-içme deneyimi sunarak havalimanı operasyonlarına değer katacağını ifade etti.
Diğer Markalar Yolda
Açıklamada ayrıca Büyük Şefler'in portföyünde bulunan diğer markalar için de Sabiha Gökçen Havalimanı içerisinde potansiyel lokasyonlara yönelik değerlendirme ve görüşmelerin Avolta Grubu ile aktif bir şekilde devam ettiği vurgulandı. Bu durum, havalimanlarındaki BIGCH varlığının yakın zamanda daha da genişleyebileceğine işaret ediyor.
Bu iş birliği, Büyük Şefler’in ulusal ve uluslararası havalimanı pazarında büyüme hedeflerini güçlendirirken, Avolta Grubu’nun da Türkiye’deki hizmet çeşitliliğini artırma stratejisine önemli bir katkı sağlayacak.
