McDonald’s Avustralya’nın 2025 yılına ait alışveriş listesi, şirketin devasa tedarik zinciri hacmini gözler önüne serdi. Yerel çiftçi ve tedarikçilerden 347 milyon kilodan fazla ürün satın alan şirket, bu kapsamda 1 milyar doların üzerinde harcama gerçekleştirdi. Listede ilk sırada 140 milyon kilogram ile patates yer aldı.
2025 Tedarik Verileri ve Öne Çıkan Rakamlar
Yayınlanan Aussie Shopping List verilerine göre, McDonald’s’ın operasyonlarında kullandığı ana kalemler şu şekilde sıralandı:
Patates: 140 milyon kilogram
Sığır eti: 89 milyon kilogram
Taze süt: 51 milyon litre
Tavuk: 23 milyon kilogram
Yumurta: 89 milyon adet (5,2 milyon kilogram)
Buğday unu: 21 milyon kilogram
Kanola yağı: 6,8 milyon kilogram
Şirket, kullandığı ürün ve malzemelerin yüzde 90’ından fazlasını yerel kaynaklardan temin ederken, bu alımlar ülke genelinde 15 binden fazla çiftçiye destek sağlıyor.
Yeni Ürünler Talebi Artırdı
Tüketici tercihlerindeki değişimler ve yeni menü eklemeleri satın alma miktarlarını doğrudan etkiledi. McCrispy, McWings ve Big Arch gibi yeni ürünler sığır eti ile tavuk talebini yukarı taşıdı. Sınırlı süreyle sunulan McOz hamburgeri sayesinde pancar da listeye dahil olurken, elmalı turta ve dilimlerine yönelik talebin etkisiyle elma alımları yaklaşık yüzde 15 artış gösterdi.
