Türkiye'nin yeni sezonunda un ihracatı hedefi, 3 milyon tona yükseltildi. Ülkenin kaliteli yerli buğday rekoltesi ve açık ithalat kanalları, sektörün dünya genelinde lider konumunu korumasına yardımcı olmaktadır. Bu hedef, Türkiye'nin un ihracatı alanında attığı önemli bir adımı temsil ederken sektörün geleceği için de kritik bir rol oynamaktadır.
- Türkiye, 10 yıldır üst üste dünya un ihracat şampiyonu olarak başarılı performansını devam ettiriyor.
- Türkiye, 2024'te 3 milyon 60 bin ton un ihracatı gerçekleştirerek 1 milyar 160 milyon dolar gelir elde etti.
- Ülkenin yıllık un üretim kapasitesi yaklaşık 32 milyon ton olup, hem iç piyasaya hem de dış pazarlara 13 milyon ton un sunulmaktadır.
- Türkiye, un ihracatında dünya pazarından yüzde 23 pay alarak önemli bir konumda bulunmaktadır.
- Dünya genelinde un değirmenciliği kapasite kullanım oranının yüzde 65 olduğu ortamda, Türkiye'de bu oran yüzde 49 seviyelerindedir, bu da sektörde atıl kapasite olduğunu göstermektedir.
- Buğday ithalat yasağının kalkmasıyla birlikte Türkiye'de kapasite kullanımının arttığı gözlemlenmektedir.
- Eren Günhan Ulusoy'un belirttiğine göre, iç piyasada un tüketimi nüfus artış oranıyla paralel olarak artmaktadır.
- Türkiye, yılda 3 milyon ton un ihracatı yaparak dünyanın lider un ihracatçısı konumundadır.
- 3-6 Eylül tarihleri arasında İstanbul'da gerçekleştirilecek olan "4. IAOM Eurasia Konferans ve Sergisi"nde sektör paydaşları bir araya gelecek.
