TEPAV tarafından açıklanan Ocak 2026 Gıda Fiyat Endeksi verileri, mutfaktaki yangını gözler önüne serdi. Aylık gıda enflasyonu yüzde 5,17 ile son 24 ayın en yüksek seviyesine ulaşırken, sebze fiyatlarındaki artış dikkat çekti.
Enflasyon Verilerinde Sert Yükseliş
Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV) verilerine göre, 1–25 Ocak 2026 dönemini kapsayan gıda fiyatları, son iki yılın en keskin aylık artışını kaydetti. Aylık bazda yüzde 5,17 olarak hesaplanan bu oran, diğer kurumların verilerini de geride bıraktı.
Karşılaştırmalı verilere bakıldığında:
TEPAV (TEGE): yüzde 5,17
İTO (İTÜFE): yüzde 4,27
TÜRK-İŞ: yüzde 3,58 seviyesinde gerçekleşti.
Sebze Tezgahında El Yakan Fiyatlar
Ocak ayında gıda enflasyonunu tetikleyen temel kalemler taze meyve ve sebze grubu oldu. Mevsimsel etkiler ve üretim maliyetleriyle birlikte bazı ürünlerde rekor artışlar gözlendi.
Fiyatı Artanlar: Kabak, taze fasulye, patlıcan, dondurma ve tavuk eti.
Fiyatı Düşenler: Portakal, havuç, kuru soğan, mayonez ve lokum.
Yıllık Enflasyon Yüzde 30,5 Olarak Kaydedildi
Yıllık bazda bakıldığında TEPAV Gıda Fiyat Endeksi, gıda enflasyonunu yüzde 30,5 olarak ölçtü. Aynı dönem için TÜRK-İŞ yüzde 41,1 ve İTO yüzde 36,8 oranlarını paylaşarak gıda fiyatlarındaki yıllık artışın ciddiyetini vurguladı.
KKTC’de de Durum Benzer: Düşüş Trendi Sona Erdi
Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti için hazırlanan KKTC-TEGE verileri de yükselişi teyit etti. Dört aydır devam eden düşüş eğilimi Ocak ayında son buldu ve aylık gıda enflasyonu yüzde 6,19 olarak hesaplandı.
