Ramazan ayına sayılı günler kala iftar menüsü fiyatları netleşmeye başladı. Mahalle lokantalarında 500 liradan başlayan fiyatlar, lüks otel ve restoranlarda 7 bin liraya kadar ulaşıyor. 4 kişilik lüks bir iftar yemeğinin maliyeti, 30 ihtiyaç sahibinin ramazan kolisi masrafına eşdeğer hale geldi.
Ramazan hazırlıklarının hız kazandığı yeme içme sektöründe, 2026 yılı iftar sofralarının maliyet haritası çıkarıldı. Restoranlar ve 5 yıldızlı otellerde belirlenen fiyatlar, bu yıl dışarıda iftar yapmanın maliyetinin geçtiğimiz yıllara oranla ciddi bir makasa sahip olduğunu gösteriyor. Orta segment mekanlarda fahiş artışlar gözlemlenmese de lüks kategorisindeki rakamlar dikkat çekiyor.
Lokantalarda 500 TL, Lüks Otellerde 7.000 TL
Bu yılki menü fiyatları, sunulan hizmete ve mekana göre geniş bir yelpazeye yayılıyor:
Esnaf Lokantaları: 500 TL ile 2.000 TL arasında değişen fiyatlarla en ekonomik seçenekleri sunuyor.
Zincir Restoranlar: Kişi başı 2.000 TL - 3.000 TL bandında hizmet veriyor.
5 Yıldızlı Oteller: Ortalama 2.500 TL’den başlayan fiyatlar, ultra lüks segmentte 7.000 TL’ye kadar çıkıyor.
Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (Türes) Başkanı Ramazan Bingöl, sektör genelinde fahiş zamların olmadığını, fiyat artışlarının yaklaşık %10 seviyesinde tutulmaya çalışıldığını belirtti. Bingöl, işletmelerin çoğunun bu dönemde müşteri kaybı yaşamamak adına cüzi artışlarla yetindiğini vurguladı.
İftar Yemeği mi, Yardım Kolisi mi?
Haberdeki çarpıcı kıyaslama, sosyal dayanışmanın önemini bir kez daha ortaya koydu. Orta halli bir restoranda 4 kişilik bir ailenin 10 bin lirayı bulan iftar maliyeti, 500 liradan hesaplandığında 20 adet Ramazan kolisine tekabül ediyor. Lüks bir oteldeki 4 kişilik akşam yemeği bedeliyle ise yaklaşık 30 adet standart Ramazan kolisini ihtiyaç sahiplerine ulaştırmak mümkün.
Evde İftarın Maliyeti Ne Kadar?
Dışarıdaki yüksek rakamlar karşısında evde iftar yapmanın maliyeti daha makul bir seviyede kalıyor. İftariyeliklerden ana yemeğe, tatlıdan içeceğe kadar eksiksiz bir sofra kurmanın 4 kişilik aileye maliyeti ortalama 1.000 - 1.500 TL arasında hesaplanıyor.
Ramazan Kolilerinde Son Durum
Marketlerdeki gıda kolileri de geçen yıla oranla %20-25 oranında zamlandı. Başlangıç seviyesindeki ekonomik paketler 499 TL’den satışa sunulurken, içinde daha fazla ürün çeşitliliği barındıran Mega kolilerin fiyatı 5.000 TL’ye kadar yükseliyor.
