Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yürüttüğü denetimler sonucunda sağlığı tehlikeye düşüren, taklit veya tağşiş yapılan gıdaları kamuoyuna duyurdu. 2025 yılı sonu itibarıyla toplam 2 bin 345 parti ürün ifşa edilerek "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresi üzerinden paylaşıldı.
Denetim ve Analiz Sayılarında Rekor Artış
Türkiye genelinde birincil üretimden son tüketiciye kadar olan tüm süreçleri mercek altına alan Bakanlık, 2025 yılında resmi kontrollerini sıkılaştırdı. Bakanlığa bağlı 39 gıda kontrol laboratuvarı ve referans merkezlerinde yıl boyunca 256 bin 339 numune titizlikle analiz edildi.
Sektörel bazda yapılan denetimlerde ise 81 ilde eş zamanlı operasyonlara imza atıldı. İlk kez gerçekleştirilen bu yöntemle 300 bin sektörel gıda denetimi yapıldı. Toplam resmi gıda kontrolü sayısı ise bir önceki yıla oranla yaklaşık 36 bin artarak 1 milyon 365 bin 585'e ulaştı.
Taklit, Tağşiş ve Sağlığa Zararlı Ürünler
Yeni kamuoyu duyurusu sistemi üzerinden paylaşılan veriler, gıda sahteciliğinin boyutlarını da gözler önüne serdi. İlan edilen ürünlerin dağılımı şu şekilde gerçekleşti:
Taklit veya tağşiş yapılmış ürünler: 2 bin 55 parti
Sağlığı tehlikeye düşürebilecek ürünler: 290 parti
Toplam ifşa edilen ürün: 2 bin 345 parti
2024 yılı sonunda 1060 olan ifşa edilen ürün sayısındaki bu artış, denetimlerin etkinliğinin arttığını gösterdi. Yapılan incelemeler sonucunda 33 bin 680 idari para cezası kesilirken, 593 dosya hakkında savcılığa suç duyurusunda bulunuldu.
Tüketici Denetimde Aktif Rol Oynuyor
Vatandaşların gıda güvenliği konusundaki hassasiyeti de istatistiklere yansıdı. Alo 174 Gıda Hattı'na yapılan başvurular 2025 yılında 149 bin 72'ye yükselerek rekor kırdı. Bu başvuruların incelenmesi neticesinde 9 bin 158 işletmeye cezai işlem uygulandı. Ayrıca WhatsApp İhbar Hattı üzerinden gelen 9 binden fazla başvuru da sonuçlandırılarak gerekli yaptırımlar hayata geçirildi.
