Tarım ve Orman Bakanlığı, kamuoyunda geniş yankı uyandıran "yapay et" iddialarına yönelik resmi bir açıklama yayınladı. Yeni yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği'nin iddiaların aksine yasakları daha da sıkılaştırdığını belirten bakanlık, Türkiye sınırları içinde yapay et üretiminin ve tüketiminin kesinlikle söz konusu olmadığını ve olmayacağını vurguladı.
Yeni Yönetmelikle Birlikte Bilimsel Değerlendirme Şartı Getirildi
Bakanlığın resmi sosyal medya hesabı üzerinden yapılan açıklamada, söz konusu yönetmelik ve buna bağlı uygulama tebliğinin 20 Mayıs'ta Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdiği hatırlatıldı.
Yönetmeliğin detaylarına ilişkin şu bilgilere yer verildi:
"Yönetmelikteki 'yeni gıda' tanımı, 31 Aralık 2025'ten önce Türkiye'de yaygın tüketilmeyen ve yönetmelik ekinde listelenen ürünleri kapsamaktadır. Yeni gıdaların piyasaya çıkabilmesi için Bakanlığa başvuru yapılması, bilimsel risk değerlendirmesinden geçmesi ve yönetmelik ek listesine alınması şartı bulunmaktadır."
"Yapay Et İçin Başvuru Yapılması Bile Mümkün Değil"
Düzenlemede yer alan teknik ifadelere açıklık getiren Tarım ve Orman Bakanlığı, metinde geçen "bitkiler, mikroorganizmalar gibi organizmalardan elde edilen" ibaresinin, hayvansal dokulardan elde edilebilecek hücre ve doku kültürlerini kapsamadığını belirtti. Bu hukuki çerçeve nedeniyle, Türkiye'de "yapay et" veya bu anlama gelebilecek herhangi bir ürün için başvuru yapılmasının dahi yasal olarak imkansız olduğu aktarıldı.
"Doğal Üretimi ve Hayvancılığımızı Korumak Temel Önceliğimizdir"
Hücre ve doku kültürü yöntemiyle laboratuvar ortamında üretilen gıdalara karşı duruşun kararlılıkla sürdürüleceğini ifade eden bakanlık, açıklamasını şu sözlerle tamamladı:
"Doğal üretimi, hayvancılığımızı, tüketici sağlığını ve kültürel hassasiyetlerimizi korumak temel önceliğimizdir. Yeni yönetmelik, iddia edilenin aksine, 'yapay et yasağını' çok daha güçlü yasal dayanağa ve bariyere kavuşturmuştur. Türkiye sınırları içinde yapay et üretimi ve tüketimi söz konusu değildir ve olmayacaktır."
