Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği (TÜKETBİRK) Başkanı Bülent Tunç, hayvancılık sektörünün 2025 yılı performansını değerlendirerek 2026 yılı hedeflerini açıkladı. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hayata geçirilen stratejik hamlelerin, kırmızı et arzındaki dalgalanmaları sona erdireceğini belirten Tunç, özellikle yerli üretimin güçlendirilmesine vurgu yaptı.
Hayvancılık Yol Haritası Olumlu Sonuçlar Veriyor
2024 yılı başında açıklanan 5 yıllık hayvancılık yol haritasının sektöre planlı bir ivme kazandırdığını ifade eden Tunç, "Kırsalda Bereket, Hayvancılığa Destek Projesi" kapsamında anaç hayvan dağıtımlarının başladığını duyurdu. Bu projenin sektörün devamlılığı için kritik bir eşik olduğunu belirten Tunç, "Sağlanan desteklerle hayvan sayısı ve et arzı kademeli olarak artacaktır. Bu, dönemsel değil, sürekli bir artış olacak," ifadelerini kullandı.
Genç ve Kadın Üreticilere Özel Ayrıcalık
Projenin kapsayıcılığına dikkat çeken Tunç, özellikle şu gruplara sağlanan önceliklerin üretimi canlandıracağını belirtti:
- Genç ve kadın girişimciler
- Veteriner hekimler ve Ziraat mühendisleri
- Gıda mühendisleri
- Deprem bölgesindeki üreticiler
Tunç, üreticilerin bir yıllık besleme giderlerinin karşılanmasının ve finansal kolaylıkların, sektöre yeni kan girmesi açısından hayati önem taşıdığını vurguladı.
Küçük İşletmeler Piyasayı Dengeleyecek
Kırmızı et fiyatlarındaki dalgalanmaların önüne geçmek için küçük işletmelerin desteklenmesinin stratejik bir hamle olduğunu söyleyen Bülent Tunç, "Küçük üreticinin güçlenmesi, piyasayı domine etmeye çalışan büyük yapıların etkisini kıracaktır. Yeni destekleme modelinde küçük işletmelere verilen ayrıcalıklar, üretici sayısını artıracaktır," dedi. Ayrıca, Et ve Süt Kurumu (Esk) aracılığıyla uygun fiyatlı etin vatandaşa ulaştırılmasının piyasa dengesi için kritik olduğunu ekledi.
Yerli Aşı ile Hastalıklara Karşı Güçlü Savunma
Hayvancılıkta verimliliği düşüren şap hastalığı ve özellikle SAT-1 tipi virüsle mücadeleye de değinen Tunç, Şap Enstitüsü'nün başarısını övdü: "Hızlı reaksiyon ve yerli aşı üretimi sayesinde salgının fiyatlara yansıması engellendi. 17 milyon dozun üzerinde yerli aşı üretilerek bağışıklık sağlandı. Artık dışa bağımlı olmadan kendi aşımızla salgınlara müdahale edebiliyoruz. Bu, yerli üretim kapasitemiz için büyük bir güçtür."
