Et ve Süt Kurumu (ESK), Perder üyesi marketler üzerinden daha uygun fiyatlarla tüketiciye ulaştırılan kırmızı et ürünlerinde fiyat güncellemesine gitti. Yaklaşık bir yıldır sabit tutulan kıyma ve kuşbaşı fiyatlarına yüzde 24 ila 28 oranında zam yapıldı.
Kıyma ve Kuşbaşı Fiyatları Yenilendi
Ağustos 2025 tarihinden bu yana fiyatlarında değişiklik yapılmayan ürünlerin yeni tarifesi şu şekilde belirlendi:
Kıyma: 485 TL’den 600 TL’ye yükseldi (yüzde 24 artış).
Kuşbaşı: 510 TL’den 650 TL’ye yükseldi (yüzde 27’yi aşan artış).
Yapılan bu düzenleme ile birlikte, piyasadaki güncel fiyatlar kıymada 600-1000 TL, kuşbaşı ette ise 800-1200 TL bandında seyretmeye devam ediyor.
Beyaz Et Sektöründe Denetimler Sürüyor
Kırmızı etteki tarife değişikliği, beyaz et sektöründe yaşanan gelişmelerle aynı döneme denk geldi. Cuma günü gerçekleştirilen operasyon kapsamında, Türkiye’nin önde gelen beyaz et üreticisi şirketlerinin yöneticileri "haksız fiyat artışı" ve "piyasa dengesini bozucu faaliyetlerde bulunma" iddialarıyla gözaltına alınmıştı. Adalet Bakanı Akın Gürlek, sektörde faaliyet gösteren 13 şirkete denetim süreçleri kapsamında kayyım atandığını açıklamıştı.
