Türkiye'nin önde gelen restoran zincirlerinden BigChefs, 2025 yılının ilk çeyreğine ilişkin finansal sonuçlarını açıkladı. Şirket, yılın ilk üç ayında 26,7 milyon TL net zarar bildirdi. Geçtiğimiz yılın aynı döneminde 43,1 milyon TL net kâr açıklayan şirketin bu yıl zarar açıklamasında özellikle bazı gider kalemlerindeki artışlar etkili oldu.
Zararın Başlıca Nedenleri:
Genel Yönetim Giderleri: 119,1 milyon TL
Şirketin idari ve operasyonel yönetim maliyetleri yüksek seyrini sürdürdü. Bu kalem geçen yıl 133 milyon TL seviyesindeydi.
Pazarlama Giderleri: 10,9 milyon TL
Reklam ve pazarlama harcamalarında azalma olsa da hâlâ ciddi bir maliyet kalemi olmaya devam ediyor.
Esas Faaliyetlerden Diğer Giderler: 29,7 milyon TL
Faaliyet dışı ancak ana iş koluyla bağlantılı çeşitli giderler zarara doğrudan etki etti.
Finansman Giderleri: 54,1 milyon TL
Şirketin borçlanma maliyetleri ve faiz giderleri yüksek seyretti. Geçen yıl bu kalem 41,4 milyon TL idi.
Yatırım Gelirlerindeki Düşüş:
2024’ün ilk çeyreğinde 21,6 milyon TL olan yatırım gelirleri, 2025’te sadece 760 bin TL seviyesinde kaldı.
Hasılat Geriledi
BigChefs'in toplam hasılatı da geçtiğimiz yılın aynı dönemine göre düşüş gösterdi. 2024 ilk çeyreğinde 867,9 milyon TL olan hasılat, 2025'te 843,4 milyon TL seviyesine geriledi.
Vergi Yükü de Eklendi
Şirketin vergi gideri 10 milyon TL seviyesinde gerçekleşti. Bu durum zararın daha da derinleşmesine neden oldu. Yorum: BigChefs'in finansal sonuçları, özellikle artan finansman maliyetleri ve düşen yatırım gelirleri nedeniyle negatif bir tablo çiziyor. Yönetim giderlerinde kısmi bir iyileşme görülse de bu yeterli olmadı. Şirketin yılın geri kalanında toparlanıp toparlanamayacağı ise özellikle borçlanma maliyetlerinin seyriyle yakından ilişkili olacak.
