Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte temel gıda ürünlerindeki fiyat hareketliliği merak konusu olurken, İGTOT’tan yüreklere su serpen açıklama geldi. Kuru gıda ve kuruyemiş toptancıları, Ramazan boyunca fiyat artışına gitmeyeceklerini duyurdu.
Mutfakların temel ihtiyaç maddeleri olan bakliyat ve kuruyemiş ürünlerinde, Ramazan ayı boyunca "fiyat sabitleme" kararı alındı. İstanbul Gıda Toptancıları Çarşısı (İgtot) yönetimi ve esnafı, vatandaşın sofrasını korumak adına temel gıda ürünlerinde zam yapmama kararı aldıklarını açıkladı.
Temel Gıdada Fiyat İstikrarı Sözü
İstanbul Gıda Toptancıları Çarşısı Yönetim Kurulu Başkan Vekili Cengiz Karadağ, esnafla yapılan görüşmeler neticesinde önemli bir mutabakata vardıklarını belirtti. Karadağ; mercimek, pirinç, kuru fasulye, un ve yağ gibi temel ihtiyaç maddelerinde fiyatların Ramazan sonuna kadar sabit kalacağının teminatını verdi.
Karadağ, yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı:
"Esnafımızdan fiyatları sabit tutacaklarına dair söz aldık. Vatandaşlarımıza en uygun şekilde ulaşmaya çalışacağız. Hatta fiyatlarımızın şeffaflığını teyit etmek isteyenler 4 ay önceki rakamlarla karşılaştırma yapabilirler. Ramazan ortasında dahi bu istikrarı koruyacağız."
Hurma Fiyatlarında Geçen Seneye Göre Düşüş Var
İftar sofralarının vazgeçilmezi olan hurma ve kuruyemiş gruplarında da sevindirici haberler var. Kaju, badem, kabuklu ceviz ve üzüm gibi ürünlerde fiyat sabitlemesine gidilirken, hurma fiyatlarında geçtiğimiz yıla oranla düşüş yaşandığı vurgulandı.
Cengiz Karadağ, hurma tedariğinde bu yıl daha avantajlı koşulların oluştuğunu belirterek, "Hurmaları geçen seneye göre daha uygun maliyetlerle alıyoruz. Bu durum etiketlere de yansıdı; hurma fiyatlarında geçen yıla göre ortalama 50 ile 100 lira arasında bir indirim söz konusu," dedi.
Denetim ve Şeffaflık Ön Planda
Toptancıların bu hamlesiyle birlikte, perakende noktalarındaki fiyat dalgalanmalarının da önüne geçilmesi hedefleniyor. İgtot yönetimi, Ramazan ayı boyunca piyasa takibini sürdüreceklerini ve vatandaşın uygun fiyatlı gıdaya erişimi için esnafla eş güdümlü çalışmaya devam edeceklerini bildirdi.
